GA3结合CaCl2处理对黄花梨贮藏保鲜效果研究

编号 zgly0001281331

文献类型 期刊论文

文献题名 GA3结合CaCl2处理对黄花梨贮藏保鲜效果研究

作者 王大平  熊运海 

作者单位 渝西学院生命科学系  渝西学院生命科学系 重庆永川402168  重庆永川402168 

母体文献 西南园艺 

年卷期 2004年06期

年份 2004 

分类号 S661.2 

关键词 CaCl2处理  贮藏保鲜  黄花梨果实  CaCl2  效果研究  可溶性固形物含量  果实硬度  GA3  Vc含量  果实品质 

文摘内容 黄花梨属砂梨系统,个大、皮薄、味甜、汁多、肉细质脆,为我国南方地区优良的梨品种之一。黄花梨在重庆永川市为梨的主栽品种,栽培面积达6000hm2,年产量达60000t以上。由于黄花梨系中熟品种,成熟时正是夏季高温天气,采收、销售相对集中,而且果实含水量高、皮薄、肉质脆嫩,不耐贮藏。常温下,一般果实采后4～5天开始软化和腐烂,鲜果供应时间短,已出现增产不增收、果实大量腐烂、果农收益低的现象。因此,解决黄花梨的贮藏保鲜问题具有重要意义。为此,我们于2003～2004年在室温条件下,对黄花梨采用GA3+CaCl2处理进行保鲜贮藏试验,现将2004年试验结果报道如下。1材料与方法1.1材料试验用黄花梨果