蓝莓栽培技术

编号 zgly0000467564

文献类型 期刊论文

文献题名 蓝莓栽培技术

作者 梁玉本 

作者单位 山东省烟台市农科院果树所 

母体文献 山西果树 

年卷期 2006,(6)

页码 17-19

年份 2006 

分类号 S663.2 

关键词 栽培技术  蓝莓  大规模生产  优良品种  碳水化合物  常绿灌木  小兴安岭  营养丰富 

文摘内容 蓝莓(Blueberry)是越橘属(Vaccinium spp.)多年生落叶或常绿灌木, 通常称为越橘果, 原产北美及中国长白山与大小兴安岭。果实呈蓝色, 近圆形, 单果重0.5～2.5g, 种子极小。果肉细腻, 甜酸适度, 具有香爽宜人的香气。可鲜食, 亦可加工成果酱、果汁、果酒等。蓝莓果实营养丰富, 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素(A、E)、SOD及微量元素等。蓝莓栽培最早始于美国, 至今不到100a(年)。我国原始蓝莓品种几乎都是野生的, 不适合栽培。20多年前我国开始从国外引进优良品种, 至今尚未形成大规模生产的能力。为了推进我国蓝莓生产的发展, 现将其栽培技术介绍如下, 供参考。