蓝莓产业或可成为发展县域经济的一个强机

编号 zgly0000695133

文献类型 期刊论文

文献题名 蓝莓产业或可成为发展县域经济的一个强机

学科分类 220.45;经济林学

作者 董亚娟 

母体文献 农村实用技术 

年卷期 2010(9)

页码 6-8

年份 2010 

分类号 S663.2 

关键词 蓝莓  县域经济  产业  越橘属  杜鹃花科  小兴安岭  营养丰富  开发利用 

文摘内容       蓝莓也称越橘,植物学的分类中属于杜鹃花科越橘亚科越橘属,为多年生落叶或长绿果树,是一种野生的水果,在我国的大小兴安岭、长白山一带较为多见。蓝莓单果平均重2g,最大的也只有5g。蓝莓果实呈蓝色、并披一层白色果粉,种子极小,清淡芳香,果肉细腻,果味酸甜,稍稍带有点粘性的果胶质,风味独特,营养丰富。实事上蓝莓不但可以鲜用生食,随着人们的和不断的研究开发利用,使它具备了多方面的价值体现。