蓝莓的营养保健功能与综合利用

编号 zgly0000758021

文献类型 期刊论文

文献题名 蓝莓的营养保健功能与综合利用

学科分类 220.45;经济林学

作者 陈军  兰智远 

作者单位 通化市产品质量检验所 

母体文献 商品与质量: 学术观察 

年卷期 2011(10)

页码 205-205

年份 2011 

分类号 S663.2 

关键词 营养保健功能  蓝莓  综合利用  大兴安岭北部  北美地区  果树树种  杜鹃花科  越橘属 

文摘内容 蓝莓又名越橘(blueberry), 是小果类果树树种之一, 属杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium Sp.)植物, 原产于美洲, 它是地球上少有的真正的蓝色食物之一, 也是少数原产于北美的水果之一。产季从每年5月到10月, 7月达最高峰, 所以7月也是北美地区闻名的国家蓝莓月。中国野生蓝莓主要分布在大兴安岭北部(黑龙江、内蒙古)、吉林长白山。