树干毕赤酵母在水解液中的驯化及木糖发酵

编号 zgly0001393546

文献类型 期刊论文

文献题名 树干毕赤酵母在水解液中的驯化及木糖发酵

作者 赵晨  方浩  孔端男  余世袁 

作者单位 南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2011年06期

年份 2011 

分类号 TQ223.122 

关键词 树干毕赤酵母  驯化  木糖  乙醇  抑制物 

文摘内容 通过在玉米秸秆蒸汽爆破水解液中的驯化,树干毕赤酵母(Pichia stipitis)能够在大量抑制物存在的情况下进行木糖发酵,且驯化后P.stipitis的木糖利用率为94.1%,乙醇得率为82.1%。在此基础上,对初始木糖质量浓度为30、45和60 g/L的水解液进行发酵,结果显示45 g/L初始木糖发酵的平均乙醇生成速率较高,且平均光密度(OD)增长速率较低。通过碳平衡计算和碳元素流向分析,51.6 g/L木糖水解液经过36 h发酵,碳回收率为89.7%,并且有48.5%的碳元素流向乙醇。