德庆不同产地贡柑果实品质差异的初步分析

编号 zgly0000533779

文献类型 期刊论文

文献题名 德庆不同产地贡柑果实品质差异的初步分析

作者 吉前华  郭雁君  梁广坚  陈智鹏  龙树庭  姚金明  邓炎楷 

作者单位 肇庆学院生物学系  广东省德庆县农业局 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2007,36(4)

页码 1-5

年份 2007 

分类号 S661.1 

关键词 贡柑  果实品质  比较分析  多维价值理论 

文摘内容 对德庆县不同生产果园的贡柑果实品质进行了比较分析，主要从可溶性固形物、含糖量、含酸量和维生素C含量等12个外观和内在品质指标做了评价。结果表明，不同生产果园的贡柑果实品质差异大。运用了合理-满意度和多维价值理论对其进行综合分析，该方法能够客观地反映贡柑的果实品质。