坚果和干果采后保鲜技术要点

编号 zgly0000250470

文献类型 期刊论文

文献题名 坚果和干果采后保鲜技术要点

学科分类 220.45;经济林学

母体文献 保鲜与加工 

年卷期 2001,1(4)

页码 37-37

年份 2001 

分类号 S664  S609.3 

关键词 坚果  干果  采后保鲜  成熟标准  质量标准  贮藏温度  气调措施