美味密炼杨桃膏的加工

编号 zgly0000754089

文献类型 期刊论文

文献题名 美味密炼杨桃膏的加工

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 裴斐  明扬 

作者单位 滨海市玉龙路1164号现代农副产品加工园 

母体文献 农村新技术 

年卷期 2011(8)

页码 35-35

年份 2011 

分类号 S667.9 

关键词 杨桃  加工  密炼  美味  原料设备  定量灌装机  营养价值  食疗功效 

文摘内容 杨桃风味独特, 用其加工成蜜炼杨桃膏, 不含防腐剂, 保持原汁、原色、原味, 添加蜂蜜, 使其口感、风味更加独特, 营养价值更高, 还具有食疗功效。一、原料设备。1.原料选择: 杨桃、白砂糖、果葡萄糖浆、蜂蜜。2.主要设备: 打浆机、去籽机、加热锅、黏液定量灌装机、杀菌锅。