枣鲜食制干兼用良种‘南疆红’

编号 zgly0001501703

文献类型 期刊论文

文献题名 枣鲜食制干兼用良种‘南疆红’

作者 马志刚  苗作云  朱景乐  侯豫顺  宋良红  郭欢欢 

作者单位 中国林业科学研究院经济林研究开发中心  黄河科技学院  郑州植物园 

母体文献 林业科学 

年卷期 2016年05期

年份 2016 

分类号 S665.1 

关键词 枣  鲜食  制干  良种 

文摘内容 ‘南疆红’是中国林业科学研究院经济林研究开发中心从枣天然变异中选育的优良品种。抗寒性强,果大质优,高产稳产。鲜枣平均单果质量38.0 g,可溶性固形物含量31.5%,总糖含量65.4%,总酸含量0.860%,可食率97.8%。制干枣平均果质量20.0 g,制干率50.1%,果肉细腻、味甜质优。在北疆做平茬鲜枣栽培,在南疆及东疆做鲜干两用栽培。