响应面法优化超声法提取枸杞中总黄酮工艺

编号 zgly0000760705

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面法优化超声法提取枸杞中总黄酮工艺

学科分类 220.45;经济林学

作者 崔大明  张益波  付璐  于彤亚  陈坤  郑学清 

作者单位 长春中医药大学  吉林大学生命科学学院 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2011,32(3)

页码 55-59

年份 2011 

分类号 TS255.44 

关键词 枸杞  总黄酮  超声波提取法  响应面优化法 

文摘内容 采用响应面法优化超声波法提取枸杞中总黄酮的条件。在单因素实验基础上,选择提取过程中的提取时间、超声波功率和液料比为提取因子,进行三因素三水平Box-Behnken中心组合设计,采用响应面法分析(RSM)3个因素对枸杞总黄酮得率的影响。超声波法提取枸杞中总黄酮的最优条件为: 乙醇浓度为75%,提取时间为26.63 min、超声波功率295.488 W、液料比27.99∶1(mL∶g),总黄酮得率预测值为0.994 3%,在最优的条件下进行3次验证试验,总黄酮的平均得率为0.9952%,与理论值的相对误差为0.01%,理论值与实验值相吻合,说明该优化方法合理可行。