优质抗寒抗病酿酒葡萄新品种‘北玫’

编号 zgly0001359181

文献类型 期刊论文

文献题名 优质抗寒抗病酿酒葡萄新品种‘北玫’

作者 王利军  黎盛臣  范培格  杨美容  吴本宏  段伟  李连生  钟静懿  张映祝  文丽珠  张凤琴  罗方梅  李绍华 

作者单位 中国科学院植物研究所 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2009年07期

年份 2009 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄  抗寒  抗病  酿酒  品种 

文摘内容 葡萄新品种‘北玫’由‘玫瑰香’与‘山葡萄’杂交育成。浆果在北京地区9月下旬成熟。果粒圆或近圆形,紫黑色。平均果穗质量160g,果粒质量2.6g。可溶性固形物含量20.4%～25.4%,可滴定酸含量0.87%～1.17%,出汁率77.7%。抗寒和抗病能力强。酿制的葡萄酒宝石红色,入口柔和,酒体平衡,具有悦人的玫瑰香味。