板栗的采收贮藏与保鲜技术

编号 zgly0000331875

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗的采收贮藏与保鲜技术

学科分类 220.45;经济林学

作者 陈吉娜 

作者单位 龙岩市农业局农广校 

母体文献 福建农业 

年卷期 2004,(9)

页码 30-31

年份 2004 

分类号 S664.2 

关键词 板栗  采收贮藏  保鲜技术  栗苞脱粒 

文摘内容 板栗成熟时，栗苞由绿色变为黄褐色，并且逐渐开裂，苞栗果由黄色转变褐色，带有光泽，完全成熟时栗果会从栗苞内进出而自然落地。因此大部分栗果如从栗苞进裂，则是最佳采收期。采收过早，栗果未充分成熟，既影响了产量和品质，又增加贮藏的难度。板栗采收一般采用检拾落栗法或震落法二种。