杏鲍菇Pe528生活习性及栽培技术

编号 zgly0001248392

文献类型 期刊论文

文献题名 杏鲍菇Pe528生活习性及栽培技术

作者 易文林  王新丽 

作者单位 湖北武汉市新宇食用菌研究所  湖北武汉市新宇食用菌研究所 汉口430015  汉口430015 

母体文献 食用菌 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 S646 

关键词 杏鲍菇  生活习性  高产栽培技术  子实体生长  空气相对湿度  无纺布  菌丝生长阶段  母种培养基  玉米粉  棉子壳 

文摘内容 杏鲍菇 ,是近年来推广的一种珍稀食用菌。 1999年 5月笔者采到一朵生长在废弃杏鲍菇菌袋上的鲜菇。经分离、高低温定向驯化栽培 ,发现该菌株具有发菌快 ,抗杂力强 ,出菇早 ,质量优 ,产量高 ,口感佳 ,杏仁香味浓。最大特点抗高温耐低温 ,是提前出菇或推迟上市的好菌株 ,现暂名为 Pe5 2 8。现将其生活习性和高产栽培技术要点总结如下。1　形态特征　　子实体单生或丛生 ,外形美 ,菇体中等 ,菌盖直径 2～8cm,初期半球形 ,后期平展 ,浅灰褐至灰色 ,表面不光滑 ,菌肉白色 ,不易开伞。菌柄长 ,中等粗 ,两头稍小 ,似棍棒状 ,柄肉组织致密结实 ,菌柄中下部绒毛少 ,雪白 ,质地脆嫩