5个南丰蜜桔优良品系果实贮藏特性研究

编号 zgly0001380830

文献类型 期刊论文

文献题名 5个南丰蜜桔优良品系果实贮藏特性研究

作者 林玲  陈金印 

作者单位 江西农业大学农学院 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 S666 

关键词 南丰蜜桔  优良品系  贮藏特性 

文摘内容 为选育出品质好、耐贮藏的南丰蜜桔Citrus reticulata Blanco优良品系,首次对杨小2-6、小果97-1、小果97-2、大果97-1和大果97-2等5个南丰蜜桔优良品系的贮藏特性进行评价。试验结果表明,小果型品系果实的腐烂率和失重率都显著低于大果型品系;从可溶性固形物、总糖、可滴定酸、维生素C、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和可溶性蛋白质等多项生理指标来看,小果型品系的果实贮藏特性都优于大果型。在整个贮藏过程中发现,以小果97-1最耐贮藏。