葡萄贮藏保鲜操作规程

编号 zgly0000944315

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄贮藏保鲜操作规程

学科分类 220.20;森林培育学

作者 于延申  齐心  于世伟  孟繁英 

作者单位 吉林省蔬菜花卉科学研究院  桦甸市农业技术推广中心  桦甸市农业广播学校 

母体文献 吉林蔬菜 

年卷期 2015(9)

页码 32-33

年份 2015 

关键词 葡萄品种  避雨栽培  巨峰  秋黑  温带水果  葡萄属  贮藏保鲜  贮藏技术  环渤海湾  贮藏特性 

文摘内容 葡萄属温带水果,主要在我国北方栽培,近年来南方避雨栽培葡萄面积发展也很快。全国主要产区10余个,但以环渤海湾产区和新疆产区面积和产量最多。主栽品种为巨峰、红地球、无核白、玫瑰香、牛奶、秋黑、龙眼、夏黑等。2012年,全国种植面积约998万亩,产量1054万吨。1葡萄贮藏特性葡萄属于浆果类水果,是不耐贮藏的水果,生产中贮藏量较大,对贮藏技术和条件要求较高。不同品种间耐贮性差异较大。