不同花穗整形长度对“亚历山大”葡萄果实品质的影响

编号 zgly0001476911

文献类型 期刊论文

文献题名 不同花穗整形长度对“亚历山大”葡萄果实品质的影响

作者 贾玥  陶建敏 

作者单位 南京农业大学园艺学院 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2014年05期

年份 2014 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄  花穗整形  果实品质 

文摘内容 以亚历山大葡萄为试验材料,开花前一周分别留花穗穗尖的3cm、5cm、7cm、9cm,疏除花穗其余部分,并以不整穗作为对照,测定果实纵横径、果形指数、单果重、可溶性固形物、可滴定酸等指标,研究不同花穗整形长度对亚历山大葡萄果实品质的影响。结果表明,亚历山大不同整形长度可在一定程度上提高成熟果实的果实品质,其中保留花穗尖5cm能显著增加果实横径、果实单果重,提高可溶性固形物和可滴定酸含量,改善果实风味,为亚历山大葡萄花穗最适整形长度。