花穗整形与生长调节剂处理对夏黑葡萄果实大小及品质的影响

编号 zgly0001686122

文献类型 期刊论文

文献题名 花穗整形与生长调节剂处理对夏黑葡萄果实大小及品质的影响

作者 王玉安  张坤  朱燕芳  张娟  郝燕 

作者单位 甘肃省农业科学院林果花卉研究所  甘肃农业大学园艺学院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2019年06期

年份 2019 

分类号 S663.1 

关键词 花穗整形  生长调节剂  夏黑  葡萄  果实大小  品质 

文摘内容 为了研究不同花穗整形及植物生长调节剂处理对葡萄果实大小及品质的影响,以4年生夏黑葡萄为试验材料,采用速峰果美和赤霉酸30 mg/kg+氯吡脲2 mg/kg对不同长度穗尖(7、8、9、10 cm)进行蘸穗处理。结果表明,采用速峰果美,在80%花帽脱落时留穗尖7 cm蘸穗处理、2周后重复1次的效果最好,平均单穗重、单粒重分别达到594.95、9.42 g,可溶性固形物、可溶性糖含量分别达到18.1%、14.0 g/100 g,有机酸含量0.46 g/100 g,糖酸比、固酸比分别为30.37、39.26,维生素C含量7.12 mg/100 g。同时,果实穗形紧凑、果面紫黑色,香味浓,口感好。试验中速峰果美对夏黑葡萄果穗的处理效果最好,该技术在甘肃及同类型气候区可以参考应用。