不同居群皂荚皂苷及其多糖胶的比较

编号 zgly0000340841

文献类型 期刊论文

文献题名 不同居群皂荚皂苷及其多糖胶的比较

作者 蒋建新  朱莉伟  张卫明  梁静谊  安鑫南 

作者单位 北京林业大学材料科学与技术学院 

母体文献 林产化工通讯 

年卷期 2004,38(6)

页码 16-19

年份 2004 

分类号 TQ432.7  S789 

关键词 皂荚  皂苷  多糖胶  半乳甘露聚糖  表面张力  性能测定  临界胶束浓度  抗硬水能力  亲水亲油平衡值  pH值 

文摘内容 对不同居群皂荚树中皂苷和多糖胶的含量与性能进行比较研究。结果表明, 北京地产的皂荚全果中皂苷含量最高, 达30%; 北京和四川地产的皂荚多糖胶粘度达275mPa·s(30℃, 170S^-1)。是其他地区的1.7倍。