滇南风吹楠种子油脂的提取及脂肪酸成分分析

编号 zgly0000645502

文献类型 期刊论文

文献题名 滇南风吹楠种子油脂的提取及脂肪酸成分分析

学科分类 220.20;森林培育学

作者 许玉兰  吴裕  杨晓玲  段安安 

作者单位 西南林学院资源学院  云南省热带作物科学研究所 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2010(8)

页码 3993-3993,3999

年份 2010 

分类号 S796 

关键词 滇南风吹楠  含油率  脂肪酸  成分分析 

文摘内容 [目的]提取滇南风吹楠（Horsfieldia tetratepala）种子油脂,并对其脂肪酸成分进行分析。[方法]采用索氏提取法提取滇南风吹楠种仁的油脂,进行甲酯化处理后用气相色谱-质谱（GC/MS）联用仪检测其脂肪酸组成及含量。[结果]滇南风吹楠种仁的平均含油率为54.73%。GC-MS分析表明,滇南风吹楠种子油脂中含有16种脂肪酸,其中月桂酸的含量较高,为48.66%,肉豆蔻酸的含量次之,为43.29%。[结论]该研究为滇南风吹楠的保护及利用提供了依据。