超临界CO↓2脱除茶叶咖啡碱的工艺优化研究

编号 zgly0000292979

文献类型 期刊论文

文献题名 超临界CO↓2脱除茶叶咖啡碱的工艺优化研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 周海滨  宋新生 

作者单位 鹰潭市工业技术研究所 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 2003, (5)

页码 88～91

年份 2003 

分类号 S785.17 

关键词 茶叶  咖啡碱  脱除工艺  工艺优化