单宁酸在动物营养上应用的前景

编号 zgly0000497136

文献类型 期刊论文

文献题名 单宁酸在动物营养上应用的前景

作者 雷剑  王敏奇 

作者单位 浙江大学饲料研究所 

母体文献 湖南饲料 

年卷期 2007,(1)

页码 15-17

年份 2007 

分类号 S816.7 

关键词 单宁酸  性质  生物学作用  动物营养 

文摘内容 单宁酸具有很强的生物学效应和药理活性。其在医药、食品、日化等方面具有广泛的应用。国内外越来越多的研究表明单宁酸在动物营养上应用潜力很大。本文综述单宁酸的性质, 生物学作用以及在动物营养上应用的趋势。