黄秋葵高产栽培技术

编号 zgly0000436926

文献类型 期刊论文

文献题名 黄秋葵高产栽培技术

作者 张才松  张谷生 

作者单位 湖南省浏阳市永和镇农技站 

母体文献 中国农技推广 

年卷期 2006,(2)

页码 31-32

年份 2006 

分类号 S649  S517 

关键词 高产栽培技术  黄秋葵  一年生草本植物  食用部分  维生素A  矿质元素  保健蔬菜  羊角豆  锦葵科  糖蛋白 

文摘内容 黄秋葵又名洋辣椒、羊角豆, 属锦葵科一年生草本植物。其食用部分为嫩果。肉质细嫩, 含有丰富的维生素A、B、C, 以及钾、铁、钙、锌等矿质元素, 而且还含有一种黏性糖蛋白, 有治疗胃炎、胃溃疡和保护肝脏的功效, 是一种较好的食疗保健蔬菜。