栽培黄秋葵要抓关键

编号 zgly0000582145

文献类型 期刊论文

文献题名 栽培黄秋葵要抓关键

作者 沈瑞 

作者单位 山东枣庄市山亭区商业园区119号 

母体文献 山西农业:致富科技版 

年卷期 2008,(4)

页码 31-31

年份 2008 

分类号 S663.104  S649 

关键词 栽培关键技术  黄秋葵  一年生草本植物  维生素A  微量元素  锦葵科  高蛋白  食品用 

文摘内容 黄秋葵属锦葵科，一年生草本植物。它的嫩荚肉质鲜嫩，可凉拌、炒食、煮食、做汤，味道独具特色。嫩叶中含有丰富的维生素A、C及钙、钾、锌等微量元素，也可入菜。种子经加工，从中分离出高蛋白粗粉，供烘制食品用；还可用来榨油，是优质的食用油。其栽培关键技术如下。