酸枣果肉中挥发性化学成分的提取及分析

编号 zgly0000331282

文献类型 期刊论文

文献题名 酸枣果肉中挥发性化学成分的提取及分析

作者 回瑞华  侯冬岩  李铁纯 

作者单位 鞍山师范学院化学系 

母体文献 分析化学 

年卷期 2004,32(3)

页码 325-328

年份 2004 

分类号 Q949.756.2 

关键词 酸枣  果肉  挥发性化学成分  提取  蒸馏-萃取法  同时蒸馏-萃取法  含量测定  气相色谱-质谱联用技术 

文摘内容 报道了用蒸馏-萃取法和同时蒸馏-萃取法提取酸枣果肉中挥发性物质，测得两种方法提取的酸枣果肉挥发油含量分别为1．80％和2．30％。用GC／MS法从酸枣果肉挥发油中分别分离并确定出43种和28种化学成分，分别占酸枣果肉挥发油总检出量的95．62％和94．88％。用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统，得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量。