香菇多糖提取纯化研究

编号 zgly0001310125

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇多糖提取纯化研究

作者 卢成英  李国章  黄早成  郭晓辉  曹庸 

作者单位 湖南省林产化工工程重点实验室吉首大学张家界校区  湖南省林产化工工程重点实验室吉首大学张家界校区 湖南张家界427000  湖南张家界427000 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2006年04期

年份 2006 

分类号 TQ464.1 

关键词 香菇多糖  提取  纯化 

文摘内容 用0.2mol/L三氯乙酸、0.2mol/L氢氧化钠、1.0mol/L乙酸、蒸馏水为提取溶剂,结合超声波处理等方法从香菇子实体中提取香菇多糖,提取液经甲醇除杂、沉淀处理得粗多糖。粗多糖用CTAB络合沉淀,沉淀物乙酸溶解后取上清再用甲醇沉淀,沉淀物冻干得纯化多糖。分析检测结果显示干香菇三氯乙酸提取的纯化多糖的含量高达93.1%、提取得率达0.324%。薄层分析表明,纯化香菇多糖由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、木糖组成。纯化多糖用Sephadex G-100凝胶层析,洗脱液经苯酚-硫酸法检测为单一吸收峰,红外光谱显示其具有多糖类的特征吸收峰。