青贮饲料有害微生物及其抑制措施

编号 zgly0001562081

文献类型 期刊论文

文献题名 青贮饲料有害微生物及其抑制措施

作者 张适  常杰  胡宗福  王思珍  牛化欣 

作者单位 内蒙古民族大学动物科学技术学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2017年12期

年份 2017 

分类号 S816.53 

关键词 青贮饲料  腐败微生物  致病微生物  抑制措施 

文摘内容 青贮饲料在发酵和贮藏过程中易受有害微生物及其代谢毒素的污染,降低青贮品质和反刍动物生产性能,严重危害动物和人类的健康。本文综述了青贮有害微生物的种类及其代谢产物对青贮营养品质、有氧稳定性影响的作用机理,以及在青贮饲料发酵过程中抑制有害微生物的措施和方法,对研发优质的青贮添加剂、优化发酵环境、抑制有害微生物的生长、提高青贮饲料营养品质提供参考。