苹果新品种——华脆的选育

编号 zgly0001397032

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果新品种——华脆的选育

作者 康国栋  程存刚  王强  满书铎  杨玲  田义  张利义  张彩霞  丛佩华 

作者单位 农业部果树种质资源利用重点开发实验室中国农业科学院果树研究所 

母体文献 果树学报 

年卷期 2011年01期

年份 2011 

分类号 S661.1 

关键词 苹果  新品种  华脆  杂交 

文摘内容 华脆是利用金冠为母本,惠为父本杂交选育而成的晚熟、红色、鲜食加工兼用苹果新品种。该品种果实长圆形或圆锥形,平均单果质量200 g,果实底色黄绿,果面鲜红色及浓红条纹;果面光洁,外观漂亮;果肉黄白色、松脆,汁液多,风味甜酸,有香气;可溶性固形物含量12.8%,可溶性糖10.1%,果实硬度8.1 kg.cm-2,可滴定酸含量0.7%,品质中上;维生素C含量为147.6 mg.kg-1;出汁率68.0%,果汁褐变轻。在辽宁兴城果实10月中旬成熟,果实较耐贮藏。抗寒性较强;对苹果斑点落叶病、轮纹病有较强的抗性。