漆酶特性及其在林产工业中的应用研究进展

编号 zgly0000382761

文献类型 期刊论文

文献题名 漆酶特性及其在林产工业中的应用研究进展

作者 曹永建  张双保  段新芳  蔡迎鸿  苏慧敏  刘波 

作者单位 北京林业大学  中国林业科学研究院木材工业研究所  河北省石家庄正定一中化学组 

母体文献 世界林业研究 

年卷期 2005,18(3)

页码 59-62

年份 2005 

分类号 Q554 

关键词 漆酶  特性  林产工业  应用  多酚氧化酶  酶活性 

文摘内容 漆酶是一种多酚氧化酶, 在环境保护、造纸等许多领域都有研究和应用。文中介绍了漆酶特性及其酶活性影响因子, 讨论了漆酶在人造板、造纸、食品等工业及其它领域中的应用研究进展, 提出了漆酶在木材工业中的应用研究重点。