葛根提取物的快速提取工艺研究

编号 zgly0001378057

文献类型 期刊论文

文献题名 葛根提取物的快速提取工艺研究

作者 赵景辉  王再幸  王英平  赵伟刚  周丽斯  郭崇民  张凤龙 

作者单位 中国农业科学院特产研究所 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2010年05期

年份 2010 

分类号 TQ461 

关键词 葛根  葛根素  提取工艺  正交实验  高压脉冲电场 

文摘内容 对葛根的快速提取工艺方法进行了考察,为工业化生产提供可靠的实验数据和理论依据。采用正交实验设计提取方法,HPLC法测定葛根素含量。最佳提取工艺为A2B2C3;影响因素的大小依次为:料液比、脉冲数、电场强度。此法提取葛根中的葛根素达1.91%,得膏率达8.32%。提取工艺可行,经济、省时、回收率高。