怎样栽培袖珍菇

编号 zgly0000410389

文献类型 期刊论文

文献题名 怎样栽培袖珍菇

作者 李玉娈 

母体文献 农村实用科技信息 

年卷期 2006,(12)

页码 21-21

年份 2006 

分类号 S646 

关键词 袖珍菇  栽培  微量元素  市场潜力  侧耳属  蛋白质  维生素  氨基酸 

文摘内容 袖珍菇隶属侧耳属, 其质地脆嫩, 美味爽门, 富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素、微量元素及人体必需的八种氨基酸等, 因此义名“味精菇”。其子实体单生或丛生, 朵小形美, 菇盖直径小于3厘米, 菇柄短于6厘米。袖珍菇是取代平菇的优秀新品种, 市场潜力极大。