碳、氮源对猪苓菌丝生长与胞外多糖含量的影响

编号 zgly0000250668

文献类型 期刊论文

文献题名 碳、氮源对猪苓菌丝生长与胞外多糖含量的影响

作者 顾芳红  马劲 

作者单位 西北大学生命科学学院 

母体文献 西北大学学报: 自然科学版 

年卷期 2001,31(5)

页码 437-440

年份 2001 

分类号 S567.39 

关键词 猪苓  碳源  氮源  菌丝生长  胞外多糖  真菌多糖  中药  发酵培养  营养条件 

文摘内容 研究10余种氮、碳源对液体培养过程中猪苓菌丝生长及胞外多糖含量的影响。结果表明, 酵母浸膏是既适合猪苓菌丝生长又利于其胞外多糖积累的良好氮源。牛肉膏、蛋白胨、水解酪蛋白次之。氮源浓度实验表明, 较低浓度氮利于菌丝体生长, 而较高浓度的氮利于胞外多糖的分泌。在所试各种碳源中, 以葡萄糖最佳, 其浓度为1%-5%之间, 对于菌丝生长及胞外多糖的产生均适宜。