大孔树脂纯化榛子壳棕色素粗提液的研究

编号 zgly0000884444

文献类型 期刊论文

文献题名 大孔树脂纯化榛子壳棕色素粗提液的研究

作者 姚丽敏  旷慧  张龙  常晨  龙雪  王金玲  王萍  赵鑫 

作者单位 东北林业大学林学院 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2014(20)

页码 317-321

年份 2014 

关键词 榛子壳  棕色素  大孔树脂  纯化 

文摘内容 对大孔树脂纯化榛子壳棕色素的条件进行研究。比较了5种不同类型的树脂对榛子壳棕色素的纯化效果,结果表明D101树脂对榛子壳棕色素的纯化效果最佳。对D101树脂的纯化条件进行了静态实验和动态实验,实验结果表明,样液pH=4.0,样液稀释倍数为25倍,上样体积为110mL,上样流速为1.5~2.0mL/min;洗脱剂为70%的乙醇,洗脱流速为1.5~2.0mL/min,以上为最佳纯化条件。经D101纯化的色素,色价从22.3提高到了46.8。