编号
zgly0000489485
文献类型
期刊论文
文献题名
识别雪哈膏五法
母体文献
中外健康文摘
年卷期
2007,(02B)
页码
21-21
年份
2007
分类号
R284.1
关键词
识别
中国林蛙
长白山林区
中国东北
高级补品
哈士蟆
输卵管
蛤蟆油
文摘内容
所谓雪蛤(又名中国林蛙、哈士蟆), 本是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种。被人们视为高级补品食用的, 并非是蛙本身, 而是雌性林蛙的输卵管, 它被称为“雪蛤膏”或“雪蛤油”, 俗称“蛤蟆油”。具体鉴别法如下, 供您购买时参考。