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生肉危害分析关键控制点(HACCP)
编号
zgly0001128091
文献类型
期刊论文
文献题名
生肉危害分析关键控制点(HACCP)
作者
许益民
作者单位
江苏农学院
母体文献
动物检疫
年卷期
1992年01期
年份
1992
关键词
危害分析关键控制点
HACCP
宰后检验
污染危害
关养
冷却室
肉品加工
食品安全
透气薄膜
冲洗方法
-
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