新疆李主要栽培品种及管理技术

编号 zgly0001258409

文献类型 期刊论文

文献题名 新疆李主要栽培品种及管理技术

作者 阿依先木  库热什  王新建  尼扎提 

作者单位 塔里木农垦大学植物科技学院  阿瓦提县园艺站 新疆阿拉尔843300  新疆阿拉尔843300  新疆843200 

母体文献 河北林业科技 

年卷期 2003年03期

年份 2003 

分类号 S662.3 

关键词 可溶性固形物含量  管理技术  栽培品种  单果重  阿瓦提县  新疆  含酸量  成熟期  含糖量  自然开心形 

文摘内容 新疆李是一种珍贵的经济林树种 ,其果实色泽艳丽、酸甜可口、风味独特。其中酸梅 ,学名为黑李 ,维吾尔语称卡拉玉吕克 ,为蔷薇科李属 ,落叶小乔木 ,具有食用、药用、观赏等多种用途 ,是新疆特色果树中营养价值较高的果树之一。成熟的果实含有酸 0 .1 6%～ 2 .2 9% ,含糖量 7%～ 1 7% ,单宁物质 0 .1 5 %～ 1 .5 % ;每 1 0 0 g果肉中含水分90g ,蛋白质 0 .5 g ,脂肪 0 .2 g ,碳水化合物 9g ,还含有多种维生素 (A ,B ,C ,E)和微量元素 ,其中钙1 7mg ,磷 2 0mg ,铁 0 .5mg ;核仁内含脂肪 30 %～45