我市城区动物及其产品的检疫监督

编号 zgly0000897231

文献类型 期刊论文

文献题名 我市城区动物及其产品的检疫监督

学科分类 220.3010;森林病理学

作者 王强  蒋跃苹 

作者单位 云南省文山市动物卫生监督所  云南省文山市动物疫病预防控制中心 

母体文献 畜牧兽医科技信息 

年卷期 2014(6)

页码 41

年份 2014 

关键词 动物检疫监督  消费数量  腐败变质  畜禽肉  肉类食品  病害肉  生猪屠宰检疫  定点屠宰厂  检疫合格  执法形象 

文摘内容 近几年来,我市城区面积不断扩大,外来人口迅猛增加,肉类食品消费数量也呈逐年上升趋势,给动物检疫监督工作带来了新的压力和挑战。