影响乳脂的因素及提高乳脂率的方法

编号 zgly0000352814

文献类型 期刊论文

文献题名 影响乳脂的因素及提高乳脂率的方法

作者 吴自光  刘相玉 

作者单位 临沂市林业局  南京农业大学动物科技学院 

母体文献 山东农业科学 

年卷期 2004,(6)

页码 54-55

年份 2004 

分类号 S823  F326 

关键词 牛奶乳脂率  乳品质  品种  产乳量  乳产量  牛奶质量  饲养管理  主要指标  牛奶生产  奶牛养殖业 

文摘内容 乳脂是牛奶的重要成分, 也是衡量牛奶质量高低的主要指标之一。近年来, 由于奶牛养殖业的迅速发展, 造成奶牛的品种杂, 饲养管理不规范, 使牛奶乳脂率普遍降低, 如何提高乳产量及乳品质为众多牛奶生产者所关注。本文从营养、品种、环境管理和疾病等方面阐述了影响产乳量及乳品质的因素和提高乳脂率的方法, 旨在为奶牛养殖者提高生产效益提供一些参考。