珍稀食用菌绣球菌

编号 zgly0001677747

文献类型 期刊论文

文献题名 珍稀食用菌绣球菌

作者 宫下良平  王建兵 

作者单位 日本千曲化成株式会社种菌研究所  千曲化成株式会社 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2019年04期

年份 2019 

分类号 S646 

关键词 绣球菌  功能性成分  保健功效  品种特性  栽培方式 

文摘内容 指出绣球菌的主要功能性成分为β-葡聚糖、绣球菌素等,具有降血糖,促进胰岛素分泌,抗肿瘤,改善肝机能等多种保健功效。绣球菌根据品种特性可分为4种类型,有瓶栽和袋栽两种方式,采用装料量为2 kg的栽培袋栽培,生育周期60天,产量较高。