婆罗门参的栽培技术

编号 zgly0001248667

文献类型 期刊论文

文献题名 婆罗门参的栽培技术

作者 童建松  宋方洲 

作者单位 西南农业大学  西南农业大学 重庆400716  重庆400716 

母体文献 西南园艺 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 S567.51 

关键词 婆罗门参  栽培技术  西南农业大学  肉质根  观赏植物  覆盖物  栽培方式  品种特性  根茎类蔬菜  栽培要点 

文摘内容 婆罗门参又称西洋牛蒡 ,为菊科婆罗门参属2年生草本植物。肥大的肉质根可烤、煮、炸或作汤 ,有一种牡蛎鲜味 ,被称为“蔬菜牡蛎” ,嫩茎叶也可生食。病虫害较少。有治疗黄疸病 ,提神利尿的功效 ,还可作为观赏植物 ,是一种很有前景的根茎类蔬菜。其栽培要点 :1　重施基肥　在播种前 1年深耕 ,使土地充分晾晒 ,耕作层要在 50ｃｍ上下。播种前施入基肥 ,每 667ｍ2 用腐熟的牛马粪或其它厩肥 2 50 0ｋｇ,深施 40～ 50ｃｍ。2　适时播种　一般采用春播秋收。北方地区 5～ 6月播种 ,1 0月下旬收获 ,收获后进行窖藏。南方地区 6月份播种 ,1 0月下旬成熟 ,植株可在露地过冬 ,随时