从专刊论文管窥我国食用菌科学研究动态

编号 zgly0001655892

文献类型 期刊论文

文献题名 从专刊论文管窥我国食用菌科学研究动态

作者 边银丙 

作者单位 华中农业大学应用真菌研究所 

母体文献 菌物学报 

年卷期 2018年12期

年份 2018 

分类号 S646  G353.1 

关键词 食用菌  组学  营养活性物质  性状遗传  基础研究 

文摘内容 1978年以来,我国食用菌产业科学技术研究成果斐然,近年来基础研究和应用基础研究在各个领域迅速展开,科学研究为食用菌产业发展提供了有力的技术支撑。本期《菌物学报》食用菌专刊共刊登了27篇论文,其中综述1篇,研究论文26篇。尽管这些论文尚不能代表我国食用菌科学研究的最高水平,但基本上反映了我国食用菌科学研究的最新动态。论文主要以香菇、侧耳类、金针菇、羊肚菌类、草菇等为研究材料,研究课题主要集中在食用菌组学分析、营养及生物活性物质和重要性状遗传等方面。总体而言,我国食用菌基础研究和应用基础研究相对滞后,它亟需学术界凝聚共识,鼎力支持以国家自然科学基金为代表的基础研究项目,提高我国食用菌基础研究水平。