蓝锭果红色素的分离与鉴定

编号 zgly0000021792

文献类型 期刊论文

文献题名 蓝锭果红色素的分离与鉴定

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 马自超  莱·依·符 

作者单位 南京林业大学 

母体文献 南京林业大学学报 

年卷期 1987, (4)

页码 67～71

年份 1987 

分类号 S785.1 

关键词 蓝靛果  色素(红色)  分离  鉴定  化学成分  含量  蓝靛忍冬  果实