四株酵母乙醇发酵的初步研究

编号 zgly0000720424

文献类型 期刊论文

文献题名 四株酵母乙醇发酵的初步研究

作者 朱均均  勇强  陈尚鈃  张春娟  徐勇  余世袁 

作者单位 南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室  江西农业大学林学院 

母体文献 生物质化学工程 

年卷期 2010,44(2)

页码 9-14

年份 2010 

分类号 TQ920.6 Q532 

关键词 木糖  葡萄糖  发酵  燃料乙醇 

文摘内容 比较了休哈塔假丝酵母NLP21、树干毕赤酵母NLP22、NLP23和NLP31, 在30g/L的木糖和混合糖(葡萄糖15g/L+木糖15g/L)发酵培养基上以及在培养基中氮源浓度降低到原来1/2和1/10时的发酵性能。结果表明, 在30g/L木糖发酵培养基上, NLP23和NLP31产乙醇质量浓度最高, 分别为(11.14±0.13)和(11.15±0.08)g/L。在15g/L葡萄糖+15g/L木糖混合糖发酵培养基上, NLP31产乙醇质量浓度最高, 为(10.91±0.12)g/L。当发酵培养基中氮源浓度降低到原来的1/2时, NLP23和NLP31产乙醇能力相当, 但后者产木糖醇的量增大; 当氮源质量浓度降低到原来的1/10时, NLP23和NLP31产乙醇能力随着发酵轮数的增加, 逐渐下降.氮源浓度低, 降低了乙醇的产量。