广灵大尾羊产肉性能的研究

编号 zgly0001469817

文献类型 期刊论文

文献题名 广灵大尾羊产肉性能的研究

作者 罗惠娣  毛杨毅  周胜花  郭慧慧  李希  李春艳  张丽  薛丽娜  吴苏君  赵鹏  李俊  王志武  张冠武  郭宏宇  田晖 

作者单位 山西省农业科学院畜牧兽医研究所 

母体文献 中国草食动物科学 

年卷期 2014年S1期

年份 2014 

分类号 S826 

关键词 广灵大尾羊  晋中绵羊  产肉性能  胴体重  净肉重  屠宰率 

文摘内容 试验旨在探讨广灵大尾羊的产肉性能,为该品种利用提供技术支撑。2011年12月1—2日对自然放牧条件下8月龄广灵大尾羊采用常规屠宰方法进行宰杀,测定其产肉性能指标22项。结果表明:为8月龄广灵大尾羊宰前重、胴体重、净肉重、屠宰率、小肠长度分别为37.25kg±3.56kg、18.03kg±2.40kg、14.82kg±2.15kg、48.40%、27.90 m±1.84 m,同龄晋中绵羊相应数值为29.20 kg±3.38 kg、13.44 kg±2.28 kg、11.10 kg±1.99 kg、46.03%、25.10 m±1.06 m。广灵大尾羊与晋中绵羊宰前重、胴体重、净肉重均差异高度显著(P<0.01)。表明广灵大尾羊是一个产肉性能很好的优良地方绵羊品种。