四棱豆无公害栽培技术

编号 zgly0000535548

文献类型 期刊论文

文献题名 四棱豆无公害栽培技术

作者 孙靖林  曹谦芝 

作者单位 黑龙江省鸡东县东海镇政府农技站  黑龙江省塔河县十八站农业综合服务中心 

母体文献 农民致富之友 

年卷期 2007,(6)

页码 9-9

年份 2007 

分类号 S668.4 

关键词 无公害栽培技术  四棱豆  蛋白质含量  草本植物  食用部位  营养丰富  市场前景  引种试种 

文摘内容 四棱豆又名四角豆，为豆科四棱豆属一年或多年缠绕草本植物，原产于热带非洲和东南亚雨林地带，我国许多大城市也稀有栽培。主要食用部位为嫩荚和块根，风昧独特，营养丰富，尤其蛋白质含量较高，被誉为“绿色的金子”和“热带高蛋白作物”的美称，深受广大消费者欢迎，市场前景十分广阔。笔者经过3年的引种试种，总结出在东北地区春夏季栽培四棱豆的关键技术。