牛蒡的栽培及病虫害防治技术

编号 zgly0000437301

文献类型 期刊论文

文献题名 牛蒡的栽培及病虫害防治技术

作者 孟艳  董良欣  赵学凯 

作者单位 山东省苍山县农业局  苍山县磨山镇农技站 

母体文献 现代农业科技 

年卷期 2006,(03X)

页码 48-49

年份 2006 

分类号 S436.3  S631.9 

关键词 病虫害防治技术  牛蒡  栽培  预防高血压  草本植物  食用部分  可食用  大力子  肉质根  叶柄 

文摘内容 牛蒡为菊科2年生草本植物。又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等。主要食用部分是肥大的肉质根。叶柄及嫩叶也可食用。近年来研究表明, 经常食用牛蒡可防人体过早衰老, 并可治疗和预防高血压的发生。