金针菇冲调粉及其生产新工艺

编号 zgly0000173524

文献类型 期刊论文

文献题名 金针菇冲调粉及其生产新工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 温鲁 

作者单位 准阴师院生物系 

母体文献 中国食用菌;昆明 

年卷期 1998, (6)

页码 44～45

年份 1998 

分类号 S789.9 

关键词 食用真菌  金针菇  加工工艺