灰树花多糖研究进展

编号 zgly0001204805

文献类型 期刊论文

文献题名 灰树花多糖研究进展

作者 邢增涛  周昌艳  潘迎捷  谭琦  江汉湖 

作者单位 南京农业大学食品科技学院  上海市农科院食用菌研究所  南京农业大学食品科技学院 南京 210095  上海 201106  南京 210095 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 1999年03期

年份 1999 

分类号 R284 

关键词 灰树花  多糖  化学分析  药理作用 

文摘内容 灰树花是一种鲜美、富含丰富的生物活性物质的珍贵蕈菌。灰树花多糖作为一种极有开发前景的生物反应调节剂,目前已得到国内外的普遍重视。本文综述了国内外灰树花多糖化学分析和药理研究方面的进展情况。