羊肚菌多糖的分离纯化及组成结构分析

编号 zgly0000222966

文献类型 期刊论文

文献题名 羊肚菌多糖的分离纯化及组成结构分析

作者 魏芸  张天佑 

作者单位 北京市新技术应用研究所  北京 

母体文献 植物资源与环境学报 

年卷期 2000,9(2)

页码 14-17

年份 2000 

分类号 Q949.328.5  Q946.39 

关键词 羊肚菌  多糖  分离  纯化  结构 

文摘内容 液体深层发酵所得的羊肚菌(Morchella essulenta L.)营养液经超过滤法去掉小分子量组分, 脱脂, 脱色, 脱蛋白质, 减压低温浓缩, 用超速离心法分离提纯, 再用乙醇沉淀法反复多次将所要的多糖沉淀提纯, 得到羊肚菌多糖(MEP)。