慈姑的贮藏保鲜方法

编号 zgly0000530333

文献类型 期刊论文

文献题名 慈姑的贮藏保鲜方法

作者 池建新 

母体文献 农家科技 

年卷期 2007,(11)

页码 36-36

年份 2007 

分类号 S663.1 

关键词 贮藏保鲜方法  慈姑  贮藏环境  贮藏特性  休眠期  贮藏期  温湿度  采后 

文摘内容 1．采收要求和贮藏特性．霜降以后植株茎叶枯黄．球茎充分成熟．即可采挖．．也可贮于田间越冬．慈姑采后即进入休眠期．应保持低温和高湿的贮藏环境．如在1．3℃的条件下可以冷藏数月。人春以后还可以通过控制温湿度以及抑制顶芽发育等办法延长贮藏期。