黑木耳多糖改变S_(180)肉瘤细胞膜特性研究

编号 zgly0000797808

文献类型 期刊论文

文献题名 黑木耳多糖改变S_(180)肉瘤细胞膜特性研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 宋广磊  王婧波  杜庆宝  杜琪珍 

作者单位 浙江工商大学食品与生物工程研究所 

母体文献 中国药学杂志 

年卷期 2012,47(4)

页码 255-261

年份 2012 

分类号 R285 

关键词 黑木耳  多糖  抗肿瘤  机制 

文摘内容 目的黑木耳作为防癌抗癌的药食兼用菌被人们广泛关注,其中的多糖成分是重要的功能性成分,探索抗肿瘤作用机制对进一步开发利用黑木耳具有重要意义。方法应用逆流色谱和DEAE柱色谱方法从黑木耳中提取得到了5种不同的黑木耳多糖。结果 AAPS1、AAPS2和AAPS3均为淡黄色絮状物,AAFRB和AAFRC为白色粉末。研究了5种多糖对S180肉瘤细胞膜的活性,分析了其作用机制。研究发现,多糖AAPS2能改变肿瘤细胞膜的特性,使细胞膜脂肪酸游离;在改变细胞膜唾液酸(sialic acid,SA)含量方面,多糖可使荷瘤小鼠肿瘤细胞膜上的SA含量有明显降低(P〈0.01),AAPS2活性最高;从细胞膜脂流动性分析,多糖对肿瘤细胞膜的流动性有较大影响,可显著改变细胞膜脂的流动性(P〈0.05)。结论黑木耳多糖抗肿瘤作用机制可能与细胞膜上糖蛋白和糖脂链末端的残基SA及多糖促进细胞膜脂质过氧化的作用机制有关。